《茶,一片树叶的故事》分集剧情简介第1-6全集(2)
纪录片《茶,一片树叶的故事》分集剧情介绍:
《茶,一片树叶的故事》分集介绍:第一集 土地和手掌的温度
中国被称为茶的家 乡,不仅因为这里的土地孕育降 生界最早的茶树,更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的性 命。
每年三月,云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青,来自景迈山的古茶园,这是制 造云南普洱茶的上好原料,苏国文和族人们一样,都信 任自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中,冰川纪,青藏高原拦 阻了致命的寒流,它的东南边 沿成为地球上古老物种的天堂,最早的茶树就生长在这片原始森林中,人类与野生茶树之间的亲和故事,在千百年的口口相传中,渐渐被演绎为神话,凝 集成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生 涯中密不可分的一部分,也是布朗族神圣的代表。每年举 办一次茶祖节是世代相传的习俗,他们坚信着每一块茶地都有茶神。然而无论是远在云南古茶园的普洱,或是遥远北方的京味茶馆里的龙井,还是大茶馆里小成都的龙行十八式,都是我们中国茶文化的演绎。每年茶祭,小祭高潮在4月16日,大祭高潮在17日,人们会上到山顶祭牛,用牛来祭祀祖先。全 部景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺,用山泉水泡茶,洗浴神像,以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷,传说一千八百多年前是他在面对族人大范 围遭 遇瘟疫的危难时刻,发 明了茶可以治病,从而拯救了自己的族人。茶祭时,人们会到山顶召 唤茶神。他们以 为每一块茶地都有茶魂,他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富,任何一个布朗族人都不能忘 却。
原产于中国西南地 域的古茶树一路向东南延 长,在自然与先民的调养下,逐渐演 变为易于采摘和管理的小叶种灌木,正是这些低矮灌木生长的鲜嫩芽叶精制成中国的众多名茶。意大利人加博列拉·波尼诺有一个中国名字——唐云,龙井是她最爱 好的一道中国茶。与普通外国游客不同,北京茶馆里的龙井茶远远不能令她满足,2013年4月,唐云赶到杭州,这个茶季,她将在一户茶农家渡 过。每年春天的茶季,中国各地茶农家经常会有爱茶人前来借宿。他们盼 望品尝到最新 颖的好茶,更盼 望体验一盏好茶背后的甘苦。他们住在茶农家里,与茶农一起劳作生 涯,在江南,他们被茶农称为茶亲。“龙井”是茶名、地名、村名也是泉名。中国古人以 为,这口井与海相通,其中有龙,所以叫龙井。龙井村的茶农大多熟知龙井茶的各种掌故,不忙的时候,他们都爱 好和慕名前来的爱茶人聊天。
龙井属于不发酵的绿茶,绿茶是中国人喝得最多的一种茶,人们爱 好绿茶清汤绿叶的品相,更重 视它的健康功 效。龙井茶的色泽绿黄两色,色泽浑然天成,恰似中国水墨画的墨迹,浓淡相宜,味道更香郁若兰。

















